ヤマガタンAnnex｜山形の農業～農林水産

What's NEW

にわとり班　ｖｓ　もみがら

養鶏班、協力農家の方ともみがら取りにいってきました！にわとり..

2009.02.27　[わたしの会社（社会福祉法人ほのぼの会）桜舎・桜舎かふぇ・桜舎商店]

mistarboo「米沢牛おむすび牛賜が全国チャンピオン！」

おめでとう、肉の斎藤さんの「牛賜」！この度、牛賜が平成..

2009.02.26　[川西食人(syokunin)　“山形のおいしいもの、川西のうまいものが集結。”]

元気な卵です!!

12月に断食した鶏たち。それにより鶏の体内に生命力が蓄えられ..

2009.02.25　[わたしの会社（社会福祉法人ほのぼの会）桜舎・桜舎かふぇ・桜舎商店]

mistarboo「山形の蕎麦屋はおいしい」コラム vol.12

久々の食のコラム。今回は日本そばです。山形のそばはおいしい..

2009.02.24　[川西食人(syokunin)　“山形のおいしいもの、川西のうまいものが集結。”]

たまごを磨く風景

わたしの会社で育てた平飼いの元気な鶏たちが産んだ自然卵。生ま..

2009.02.20　[わたしの会社（社会福祉法人ほのぼの会）桜舎・桜舎かふぇ・桜舎商店]

◆『動画』本日の一押しぼたん　『春彩』　　／：／：／：

動画で、臨場感を味わってください。

2009.02.12　[高畠・まほろばの里案内人・とだちゃんブログ]

◆道の駅高畠に『干し柿』食べに来ませんか／：／：

この柿も、頂き物です。ご自由にお食べください。正し、高い場所..

2009.02.03　[高畠・まほろばの里案内人・とだちゃんブログ]

◆道の駅高畠　啓翁桜ありがとうございます。

毎年、道の駅にお持ちいただく方がいらっしゃいます。土屋さん、..

2009.02.03　[高畠・まほろばの里案内人・とだちゃんブログ]

【紅大豆オーナー限定企画】紅大豆味噌仕込み

昨年11月に収穫した無農薬の紅大豆で、オリジナル味噌づくりに..

2009.01.28　[かわにしツーリズム]

mistarboo「川西町上小松旬菜料理あっさり日本一の牛饅頭」

牛すじ煮込みで有名な「あっさり」。ところで、写真の日本一..

2009.01.26　[川西食人(syokunin)　“山形のおいしいもの、川西のうまいものが集結。”]

k-fan「節分は紅大豆煎り豆で！」

2月3日（火）は節分。川西町紅大豆生産研究会では、生豆..

2009.01.26　[山形県　川西ファン倶楽部]

mistarboo「川西町上小松肉の斎藤　米沢牛おむすび・牛賜」

「牛賜(ぎゅうたま)」は食べましたか? 平成20年やまがた..

2009.01.24　[川西食人(syokunin)　“山形のおいしいもの、川西のうまいものが集結。”]

◆文殊山の南側　：／：／：／：：

西からは見えない霊山文殊山今年は、まほろば霊山トレッキング..

2009.01.14　[高畠・まほろばの里案内人・とだちゃんブログ]

紅大豆オーナーさんへ贈り物

紅大豆の手選別が終了し、昨年お世話になったオーナーさんへ配分..

2009.01.06　[かわにしツーリズム]

◆あけまして、おめでとうございます。

本年も、事務局長ブログを、よろしくお願いします。

2009.01.01　[高畠・まほろばの里案内人・とだちゃんブログ]

k-fan　お歳暮情報④　特別純米酒ダリア物語

「ダリヤの町かわにし」から、ダリア酵母で造った日本酒ができま..

2008.12.25　[山形県　川西ファン倶楽部]

◆霊山文殊山が面白くなります。

来年春には、霊山文殊山トレッキングコース開通します。鈴沼から..

2008.12.24　[高畠・まほろばの里案内人・とだちゃんブログ]

◆続　文殊山登山報告　/**/*/

霊山文殊山山頂から鈴沼が小さく見えます。こんなにすばら..

2008.12.22　[高畠・まほろばの里案内人・とだちゃんブログ]

◆続々　文殊山登山報告　　/*/*/*

登山道状況山頂付近までは快適な登山道です。山頂付近は藪..

2008.12.21　[高畠・まほろばの里案内人・とだちゃんブログ]

◆1000年たこ杉の手入れ　　/*/*/*/

高畠町猫の宮地柿に 1000年タコ杉あります。だいぶ弱って..

2008.12.20　[高畠・まほろばの里案内人・とだちゃんブログ]

k-fan お歳暮情報③　「玉庭むくり鮒」

季節限定商品「玉庭むくり鮒」川西町玉庭地区の特産品と..

2008.12.19　[山形県　川西ファン倶楽部]

k-fan お歳暮情報②　あっさりの「牛煮込み＆米沢牛煮込みまんじゅう」

旬菜料理店「あっさり」の「牛すじ煮込み＆米沢牛煮込みまんじ..

2008.12.18　[山形県　川西ファン倶楽部]

k-fan お歳暮情報①　肉の斉藤　「牛賜（ぎゅうたま）」

「牛賜（ぎゅうたま）」米沢牛のおむすび、ほおばれば、幸せの味..

2008.12.18　[山形県　川西ファン倶楽部]

紅大豆収穫＆豆腐づくり

夢里農場の登坂さんと仲間のみなさんからご指導を受け、無農薬紅..

2008.12.17　[かわにしツーリズム]

「干しもの料理」でおもてなし

先日、今年最後の伝統料理講習会を、小野紀代子先生の指導によ..

2008.12.16　[かわにしツーリズム]

◆高畠のギフト『美味玉手箱』出荷に追われています。　

まだ、お歳暮に間に合います。ご年始にお使いください。

2008.12.16　[高畠・まほろばの里案内人・とだちゃんブログ]

◆シクラメン見ごろです。

誰の歌が聞こえてきますか /*/*/*/いろいろな歌手が歌..

2008.12.16　[高畠・まほろばの里案内人・とだちゃんブログ]

◆本日もギフトの出荷に追われております。

ありがとうございます。高畠の物産と真心を全国に宅配しています..

2008.12.13　[高畠・まほろばの里案内人・とだちゃんブログ]

◆なめこ　道の駅直売所　　/*/*/*/

なべに欠かせないナメコぬるぬる感が、体を温めてくれます。いつ..

2008.12.12　[高畠・まほろばの里案内人・とだちゃんブログ]

◆高畠特産ラフランス　／*/*/*/／*/*/*/

高畠が発祥の地です。ラフランス100年の歴史があります。食す..

2008.12.11　[高畠・まほろばの里案内人・とだちゃんブログ]

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