ヤマガタンAnnex｜山形の農業〜農林水産

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What's NEW
◆たくあんを漬けました。　　＠＠＠
初めての試みです。干した大根を手でもんで漬けると良いとき決ま..
2012.11.19　[高畠・まほろばの里案内人・ とだちゃんブログ]
今年最後のポンプオーバー
先日苦労して仕込んだカベルネ・ソーヴィニヨンで、今日は今年最..
2012.11.16　[大浦葡萄酒]

◆雪の中のなめこ採り　　成果は　　＠＠＠
まずまずでした。雪か降らなかったらまだまだ取れたと思います。
2012.11.16　[高畠・まほろばの里案内人・ とだちゃんブログ]
◆今朝の高畠は快晴です。が　　　＠＠＠
天気予報は９０％の雨予報です。冬野菜の準備です。 ネギを収..
2012.11.14　[高畠・まほろばの里案内人・ とだちゃんブログ]
明治大学の学生たちがやってきた
明治大学農学部岡ゼミの学生たちがやってきた。長井市はレインボ..
2012.11.13　[ぼくのニワトリは空を飛ぶー菅野芳秀のブログ]
発酵中＊甲州
発酵中盤を迎えた甲州の醪。発酵最中の甲州は実に爽やかな香りを..
2012.11.12　[大浦葡萄酒]
◆白菜も間もなく収穫か　　　　＠＠＠
移植が少し遅かったのですが ようやく大きくなってきました。
2012.11.11　[高畠・まほろばの里案内人・ とだちゃんブログ]
◆菊芋を処理しました。　　　＠＠＠
塩５％で下漬けをしていたものを 本漬けいたしました。味噌漬け..
2012.11.11　[高畠・まほろばの里案内人・ とだちゃんブログ]
◆収穫の満足　　　＠＠＠
これからキノコの処理をします。保存は一部冷凍しますが缶詰の方..
2012.11.10　[高畠・まほろばの里案内人・ とだちゃんブログ]
◆その他のキノコ　　　　＠＠＠
オリミキの新鮮なもの、クリタケ、ブナシメジ ムキタケもゲット..
2012.11.10　[高畠・まほろばの里案内人・ とだちゃんブログ]
◆小国の山遊び報告　　　　＠＠＠
キノコでリュックが満タンになりました。なめこが盛りになりまし..
2012.11.10　[高畠・まほろばの里案内人・ とだちゃんブログ]
原液仕込み＊カベルネ・ソーヴィニヨン(2012年11月9日)
昨日カベルネ・ソーヴィニヨンのワイン仕込みをしたげんと、原液..
2012.11.09　[大浦葡萄酒]
ワイン仕込み＊カベルネ・ソーヴィニヨン(2012年11月8日)
今年最後の赤ワイン仕込み。高級品種のカベルネ・ソーヴィニヨン..
2012.11.08　[大浦葡萄酒]
◆中津川の大型　　クリタケ　　　＠＠
立派なクリタケ見つかりました。本日は朝から雨でしたが山に入る..
2012.11.08　[高畠・まほろばの里案内人・ とだちゃんブログ]
◆中津川のヒラタケ　　　　ゲット　　　　＠＠＠
超大型のヒラタケです。あと少しで腐りかける頃でした。採った本..
2012.11.08　[高畠・まほろばの里案内人・ とだちゃんブログ]
◆飯豊町　中津川で山遊び　　　＠＠＠
紅葉は最高にきれいでした。 見納めだろうと思います。また、..
2012.11.08　[高畠・まほろばの里案内人・ とだちゃんブログ]
澱引き＊シャルドネ2012
秋も深まり、おらいでも冬の訪れを告げるこたつを先日出しました..
2012.11.07　[大浦葡萄酒]
◆今朝の　高畠は快晴です。　　　　　＠＠
昨日の雨嵐がうそのようですが 午後から50%の雨予報です。..
2012.11.07　[高畠・まほろばの里案内人・ とだちゃんブログ]
◆やはりキノコは豊作か　　??????
今日の高畠は朝から雨です。今夜から寒気が入って大荒れの情報で..
2012.11.06　[高畠・まほろばの里案内人・ とだちゃんブログ]
おっかない話
おっかない話にであった。少し長いがぜひお読みいただきたい。 ..
2012.11.06　[ぼくのニワトリは空を飛ぶー菅野芳秀のブログ]
◆ボランティアへのご褒美　　　＠＠＠
八幡山では大量のスギヒラタケをいただきました。亀岡舘では ..
2012.11.05　[高畠・まほろばの里案内人・ とだちゃんブログ]
福島へ　EMボカシ支援
▼詳細はこちら「福島へボカシ支援11月2日」
2012.11.04　[Mr.ＥＭの健康生活｜増田栄一]

◆柿をを干しました。　　　　＠＠＠
約100個準備しました。 自然の甘さがおいしいです。
2012.11.04　[高畠・まほろばの里案内人・ とだちゃんブログ]
最上伝承野菜フォーラム2012のお知らせ
11月18日(日）ニューグランドホテル新庄にて「最上伝承野菜..
2012.11.03　[山形在来作物研究会]
だいこんサミット2012in宇都宮大学のお知らせ
12月1日、宇都宮大学にて「だいこんサミット2012」が開催..
2012.11.03　[山形在来作物研究会]
動画
この間は私の誕生日でした。これはどうでもいいのですがお祝いに..
2012.11.03　[ぼくのニワトリは空を飛ぶー菅野芳秀のブログ]
◆柿が採りごろに　なりました。　　＠＠＠＠
渋柿ですが 干し柿と渋抜きにします。柿はビタミンＣが豊富でお..
2012.11.03　[高畠・まほろばの里案内人・ とだちゃんブログ]
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