幸福な田舎のつくりかた:ヤマガタンAnnex|山形の農業〜農林水産
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金丸先生の本はエネルギーが満ち溢れたものが多いですが、今回の本もすばらしいです。
第一章には山形在来作物研究会や「よみがえりのレシピ」も紹介されています。
2012/9/15刊 学芸出版社
ISBN-13: 978-4761513146