東北ダイコン風土誌:ヤマガタンAnnex|山形の農業〜農林水産
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東北ダイコン風土誌
2012.10.23:Copyright (C) 山形在来作物研究会
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佐々木先生は長年、宮城県の農業高校の教員を務めてこられ、在来ダイコンを使ってユニークで実りあるすばらしい教育を行ってこられ、その合間に東北各地の在来ダイコンの現場を訪ね、その現状や民俗を調査されてきたのです。
今年、地方出版文化功労賞の第25回奨励賞に輝いた著書です。
東北出版企画 ISBN-13: 978-4887610774 2,625円