『赤湯ヌーヴォー(ロゼ)2012』発売します！：ヤマガタンAnnex｜山形の農業〜農林水産

酒石処理(ぶどうに含まれる酒石酸カリウムをタンク内で冷却して強制的に結晶状にする)が終わり、今年一発目のおらいの『赤湯ヌーヴォー』はロゼを本日充填しました。
最終濾過もスムーズに済んで、新酒ロゼらしい照り輝きあるルビー色になり、イチゴっぽい甘くフルーティーな香り、強すぎないスマートな甘味とフレッシュな酸味のワインに仕上がりました。明日ラベルを貼って、おらいのショップで27日(木)から発売します。
今年のヌーヴォーもよろしくごめんどみどごえっし。

やや甘口　アルコール10％　720ml ￥1,061　1,800ml ￥1,916

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