【行者にんにく始まります！】：ヤマガタンAnnex｜山形の農業〜農林水産

春を待っているのは人間だけではありません！
雪の下ではもう山菜がまだかまだかと準備中(^^)pp゛

そして一足先に行者にんにくのお知らせです(ﾟ▽ﾟ*)

行者にんにくは名前にもある通りにんにくに似た成分をもっており、
その成分は匂いとともににんにくに負けないくらい強いんだとか(ﾟﾟ )

山にこもる修験道の行者が食べたところこれを食べると滋養が
つきすぎて修行にならないため、食べることを禁じられたことから
この名前がついたといわれるほどの強い成分を持った健康食品です。

血液をサラサラにしたり血圧を安定させたり、さらに視力の衰えの
抑制にもなるのだそうです(ﾟOﾟ！！

でも山菜って、行者にんにくだけでなく山菜全般の食べ方が
わからないという人は少なくないはず(ﾟﾟ )

▼そんな方のために簡単レシピもお付けいたします(^^)/


でも実は生でも食べれますので味噌をつけて通な食べ方も
ぜひチャレンジしてみて下さい(^^)b

今年は大雪の影響で収穫が若干遅れるようですが
4月下旬ころから
徐々にお届けできそうです。

300箱限定ですのでご予約はお早めに！！

行者にんにくのお求めはこちらから...

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