【つや姫で本格カレー！？】：ヤマガタンAnnex｜山形の農業〜農林水産

先日にはやまがた米っ粉フェスタも開催され、今、
米・米粉が注目を浴びています！

こちらで『つや姫パスタ』や『つや姫のフォー』など
つや姫で作った麺のシリーズを各種ご紹介してきましたが、

今回は、カレーのご紹介です(*^-^)っ皿

おいしいつや姫のご飯の上に普通のカレーをかけるんでしょ〜
と言われそうですが、違いますっヾ(・o・*)ｼ

『つや姫で作ったカレールゥ』
▽甘口


そうです。『カレールゥ』なんです。

しかも、このつや姫で作ったカレールゥは、手づくり感たっぷり。
食感も滑らかで、ご飯との相性はとってもGOOD。
和風なお味なので、カレーうどんにも合います♪

作り方は普通のカレーと同じです(*^ー^*)
ルゥはフレークタイプなので溶けやすくなっています。

小麦粉の代わりに、「山形県産の米粉」でルゥをつくり、
パイナップル・マンゴーなどの果汁や粉末トマトを使い、
ラードや牛脂、動物性のエキスは一切使用していません。

あっさりとしているので、コッテリが苦手な方にもおススメできます！

甘口と中辛の2タイプなので、辛いのがお好みの方は･･･(*ﾟﾉOﾟ)<
カレー粉やブラックペッパー、唐辛子などを追加してみてください♪

▽中辛


もうすぐ3月3日のおひなさま。ご家族みなさまでの団らんに、
ご飯もつや姫、カレーもつや姫のＷつや姫はいかがでしょうか(･ｗ･*)
（おひなさまも含めてトリプル姫でしょうか！？）

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