『美白濁』好評発売中：ヤマガタンAnnex｜山形の農業〜農林水産

今回(2011年産)のにごりワイン『美白濁』も大変好評です。毎年買って頂いているお客さんには、「ちょっといつもより甘いんでねぇが？」って言われます。実際、催事やおらいさござったお客さんさすすめっと、「甘い」とか「飲み易い」と第一声が多いです。ラベルには中口と表記しているので、もっと甘さを控えて造るつもりが、昨年の美白濁用のぶどう(シャルドネ)が糖度が高く、無濾過ゆえにコクがあるので、ちょっと甘味が例年より出た感じです。

冬限定のワインなので、まさに今の時期がおすすめです。雪の降っ時に飲んどごぇ。

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