【ひっぱり「冷」うどん!?】：ヤマガタンAnnex｜山形の農業〜農林水産

なんでもかんでも冷やしてしまう山形県民は
ついにあの寒〜い冬に温かいコタツに入って食べたい
「ひっぱりうどん」を冷やしてしまいました…。

これは先日、山形新聞さんで紹介されたお店で
出されたメニューらしいのですが
県民らしい発想でとても気になります…！

早速家に帰ってチャレンジ！
材料はひっぱりうどんと同じですが
そうめんを食べるように割っためんつゆを使用しているよう。

▼こんな感じ？(ﾟ_ﾟ)


その中に納豆と薬味を入れていきます。
「納豆と薬味の入った器に引っぱっていく」
というひっぱりうどんの定義から

▼ひっぱって絡めて…


(ﾟ▽ﾟ)!!
つるっとしたのどごしでうんまい!!
温かいひっぱりうどんとはまた違う美味しさです(^p^)

今日は天気も悪く寒いのですが今週中には天気も回復し、
また夏らしい蒸し暑さが戻ってくるそうです(ﾟOﾟ)

暑い日にはぜひお試しください♪


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