お盆前の充填作業：ヤマガタンAnnex｜山形の農業～農林水産

お盆前の充填作業

いやー今日はかなりあっつがったなっし。全国各地猛暑日となりました。
おらいは古い工場なので、この時期瓶詰め作業時ボイラー炊くとかなりの室温になってしまいます(*_*)　改善さんなねげんと、現在冷風機と扇風機でしのいでます。

お盆前ということで、盆明けからワイン仕込みが始まるので、足りない商品を瓶詰めしてます。今日はおらいの人気商品になりつつある『うすにごりナイアガラ』の充填。芳香がありジューシーなぶどうナイアガラを、そのまま食べたような感じに仕上げてます。お盆中、めざみの里観光物産館の催事でも販売します。