『舟形町山ぶどう酒2010』完成：ヤマガタンAnnex｜山形の農業〜農林水産

舟形町の山ぶどう生産組合からご依頼いただき、今年も舟形産100％の山ぶどうでワインを造りました。山葡萄って言うど、もの凄く酸味が強い印象があっと思うげんと、この舟形産のは酸味が実に穏やか。そして渋味も少ないので、ヌーヴォーのような早出し用のワインにも出来ます。

今日舟形町からワインを引き取りに来られました。20日(月)発売だがら、何とか間に合った感じです。程よい山ぶどうの酸味が健康的な味わいで、昔ながらの懐かしい風味が楽しめます。舟形町の万世商店さん等、町内で販売します。

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