豆の天日干し：ヤマガタンAnnex｜山形の農業〜農林水産

今日は、米の頒布会のお客様への定期出荷日。

米の精米や、伝票づくりをしていたら、お日さまがピカピカ！
豆を干さなきゃ！

駐車場の砂利の上にブルーシートを広げ、豆達の日光浴。

重ならないように豆を手で広げていると、
ついつい虫食いの豆達が気になって、選別を始めてしまいます。

いけないいけない、今日はこんな暇は無いんだった。


米の出荷作業の続きをして、
刈り取っておいた小豆や大豆を脱穀して、
小豆を洗って、干して
畑に残っている紅大豆を刈り取ってこないと。