【馬のかみしめオリジナル菓子発表会】：ヤマガタンAnnex｜山形の農業〜農林水産
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馬のかみしめのオリジナル菓子発表会が11月2日14:00よりタスで
行われました。
今回も長井市菓匠倶楽部の皆さんにより馬のかみしめをふんだん
に使ったお菓子がたくさん発表されました。
▼長井市菓匠倶楽部の皆さん
▼今販売されているお菓子
新しくフワフワのドーナッツなどの試作品も試食されました。
ロールケーキの生クリームの中にも馬のかみしめが使われている
のですがクリームにすりこむのではなく、細かく刻んだ豆を入れ
ることで香りと食感を殺さずに豆の深い味が楽しめます(^U^)
いつもはおつまみなどでしか食べない枝豆でしたがお菓子になって
もおいしいんです(ﾟ▽^)b
今日発表されたお菓子は次の通りです(^^)b
■懐郷菓子 水上屋
・馬のかみしめ大福
・馬のかみしめ生ロールケーキ
・馬のかみしめシュークリーム
■松屋
・馬のかみしめケーキ
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・馬のかみしめパン
・ロールケーキ
■和菓子司 風林堂
・馬のかみしめ福餅
■創菓処 日進堂
・むしケーキ
・ドーナッツ
長井市だけのオリジナルスイーツです！
試作の段階のものやまだ販売していないものもありますが甘い
もの好きの人にはたまりません(^O^)
ぜひ一度召し上がってみて下さい♪
豆そのものが美味しい馬のかみしめH22年度産大豆のご注文はこちらから
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