【山形の新品種米「つや姫」登場！】：ヤマガタンAnnex｜山形の農業〜農林水産

平成10年に山形県が育成を開始し、平成21年に山形県の奨励品種に
採用した新品種米「つや姫」が今年から発売されることになりまし
た(^▽^)/~

この間さわのはなの刈り入れ作業に伺ったときにつや姫の稲を見せ
てもらったのですが…

▼右がはえぬきで左がつや姫です


つや姫は稲がきれいな黄緑なんですね!
田んぼの中で一際目立って見えましたp(^^)q

つや姫は稲の背丈がコシヒカリより短く、倒れにくいので栽培しや
すい特長を持ちます(^O^)

さらに財団法人日本穀物検定協会の食味官能試験では、「光沢があ
る」「粒がそろっている」「甘みがある」「うまみがある」などの
評価が得られています(^U^)♪

期待の新品種米はネットショップやまがたタス物産館でもお求め頂
けます。

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