【夏限定！爽やかな長井の地酒】：ヤマガタンAnnex｜山形の農業〜農林水産

長沼酒造さんより夏の期間限定商品が出ました！
新登場のこの日本酒は通常、常温で飲みますが冷やして飲むとさ
らに美味しい！
暑くなってキンキンに冷えたビールもいいですが、冷たい日本酒
もいいですね〜(^V^)バックの簾がとても馴染んでいてどこか昭和
の感じが漂います。涼しい縁側で一杯グイッと(^ー^)ｂ

さて、ラベルの「ほまれこざくら 吟醸中汲み」ですが、“中汲み”
とは発酵させてでき上がったお酒を布で絞って濾す時に最初と最後
濁った部分を避け、澄んだ良質な部分だけを特別に詰めたお酒のこ
とです！

アルコール度数14度〜15度と低めにすることで夏の暑さでもスッ
キリとお飲みいただけるようにと考慮されています(^▽^)！


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