山ウド畑の土かけ：ヤマガタンAnnex｜山形の農業～農林水産

山ウド畑の土かけ

田んぼの苗代も一段楽したので、
今日は、今年度初の畑仕事！

山ウド畑の土かけです。

小さな耕運機のような管理機という機械で
ウドの列と列の間を軽く耕し、
スコップで、ウドの列に土をかけていきます。

今年は、土がグジュグジュと水っぽくて重たい(-_-;)

この低温＆日照不足で、
雪どけ水のしみ込んだ土が、いっこうに乾きません。

明日も、作業続き。

浦田農園の山ウド

2010.04.30：Copyright (C) 浦田農園blog

春の香り

この時期、浦田農園さんの山ウドが気になって・・・
昨年何気なくこのホームページに辿り着き“ダメもと”でオーダー。以来、私の中では「春の香り」ＮＯ１。今年の１月に父が他界、２月に家内の父も他界。昨年は二人とも“うーん”と満面の笑みで春を感じていたのですが・・・
今年は墓前にその香りを捧げてあげます。浦田さんありがとう！

2010.04.30：坂下正明：URL
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コメントありがとうございます

お父様への暖かな想いとともに
うちの山うどを思い出していただき、有難うございます。

山ウドは、5月半ばころから収穫を開始します。
収穫開始しだい、雪国から遅ればせながらの春の香り、お届けします。

続けてのご不幸とは、心身ともに大変だったことと推察いたします。
春の到来と共に、その疲れもほぐれますように。
お父様方のご冥福を、心よりお祈りいたします。

2010.04.30 [修正 | 削除]

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