緊急・緊急、たまご緊急。：ヤマガタンAnnex｜山形の農業〜農林水産
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緊急・緊急、たまご緊急。
2010.03.10：Copyright (C) わたしの会社（社会福祉法人ほのぼの会）桜舎・桜舎かふぇ・桜舎商店
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半年間を飛び越えてアップします
H22年3月10日
丁寧に育ててきたニワトリたちが
2月下旬ころより卵を産み始めました
現在では一日60個くらい
ピーク時には90個はいくでしょう！！
昨年9月にヒナから飼い始め
鶏班が
毎日こぬか・おからを主体としたエサを作り
晴れでも
雨でも
曇りでも
雷でも
雪でも
カンカン照りでも
どしゃ降りでも
ぼた雪でも
山に行き
えさをやり水をやり
一日一日かわいがってきました
また
大量の葉っぱとりや
優しい卵みがき＆パック詰めなどで
支える人たちもいます
そんなニワトリたちの卵は
見た瞬間に驚くでしょう
その鮮やかな黄身に
プリッとした白身に
そして
食べたら実感するでしょう
その美味しさに
その濃厚さに
目玉焼き
ゆで卵
茶碗蒸し
スクランブルエッグ
ケーキの材料に
そしてそして…
卵かけごはん
最高の味をご堪能いただけます
ちなみに
卵かけごはんでは
白身がプルッとしていて
なかなか混ざりにくいかもしれません
それも楽しんで
食べていただけたらと思います
桜舎(10時〜17時)に取りに来れる方には
平日ならいつでも何個からでも
販売いたします
ぜひぜひ
わたしたちの仕事を
食べた上で認めていただけたら
幸いです
最後になりましたが…
食べてけろっす〜(*ﾟ▽ﾟ)ﾉ