『バレルエージング(ルージュ)2011』充填：ヤマガタンAnnex｜山形の農業～農林水産

ヤマガタンAnnex｜山形の農業～農林水産

■カレンダー集

■ブックマーク集

■イメージ集

『バレルエージング(ルージュ)2011』充填

そろそろ現ヴィンテージが品切れになりそうな『バレルエージング(ルージュ)』を瓶詰めしました。日本古来の赤ワイン用品種ブラック・クィーンだけ造ってます。とにかく色合いが鮮やかで濃いです。ブラック・クィーンは酸味が強いぶどうだげんとも、乳酸発酵でまろやかに仕上げ、フレンチオーク樽でじっくりと熟成させ落ち着きあるワインになりました。

濾過はしないで、上澄みの部分だけを詰めてます。その分風味がピュアな感じです。ちなみに、甲州で造っている『バレルエージング(ブラン)』も近々、新ヴィンテージでの発売になります。

公式HP
大浦ぶどう酒の商品

2014.05.23：Copyright (C) 大浦葡萄酒

▼この記事へのコメントはこちら

題名

本文

作成者

URL

画像

編集用パスワード（半角英数字4文字）

　※投稿後すぐに反映されます。

ゲストさんようこそ

ID
PW

■当サイトについて

■参加者数

　合計 36人

■記事数

　公開 4,160件
　限定公開 0件
　合計 4,160件

■アクセス数

　今日 70件
　昨日 1,449件
　合計 2,223,601件

■ケータイサイト

powered by samidare
system：samidare community