勝ったもも同然：ヤマガタンAnnex｜山形の農業～農林水産

勝ったもも同然

雪の中から大根と白菜を収穫した。
雪をかぶった作物は甘くなる。
じっさい、大根を輪切りにして食べてみたらやっぱり甘かった。
たとえれば・・ヤーコンのような感じかな。梨の甘さをもっと薄めた感じだ。さっそく白菜は鍋に、大根は大根おろしにして食べた。うまい！

米と白菜と大根と大豆を確保した。玉子もある。これで冬将軍との戦いは勝ったも同然！！

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