◆キノコ山いよいよ始まったか◆：ヤマガタンAnnex｜山形の農業〜農林水産

地方名　　「つつじもだし」　正式名称　「ニンギョウタケ」出始めました。

このキノコは　秋の最初に出るキノコで
　
秋ナスと炒めて食べるるのが最高においしいキノコです。

歯触り食感　そして　香りがとっても素晴らしいキノコです。

一度食べたら病み付きになる味です。

本日の高畠曇りで時々雨になる予報です。