◆菊芋を処理しました。　　　＠＠＠：ヤマガタンAnnex｜山形の農業〜農林水産

塩５％で下漬けをしていたものを　本漬けいたしました。

味噌漬け　醤油漬け　塩漬けのままのものと３種類にしました。

塩漬けのものは　これから　おみづけに混ぜて使う予定です。



味噌漬けに南蛮を入れてみました。