若鶏の玉子は多すぎて・・：ヤマガタンAnnex｜山形の農業〜農林水産

お元気でしょうか？
いろんなことがありましたが、私どもも元気で農業を営んでいます。
さて、ブログにおいでの皆さんに、我が農園の本業である自然養鶏の玉子のことでご相談があります。
いま、玉子が少し多めに産んでいまして、食べていただける方をさがしています。
若鶏の玉子です。

夏はいつも、鶏たちが産まなくなる時期ですがその時期に合わせてヒナを導入した結果、今度は多く産みすぎて困っています。
若鶏の玉子ですので、少し小さめですがプリンとした形状です。
スーパーの玉子で言えばＳ，Ｍ，ＬのＳクラスでしょうか。
その玉子を1パック300円でお分けしています。
通常の大きさの我が家の玉子は５８０円/１パックしていますので、小型の分だけすこしお安くなっています。
いつまでもあまり続けるわけではなく、秋から冬にかけて
少しづつ産卵量が減っていきますが、そうですね、あと一ヶ月ぐらいは
この状態が続き、今度は足りなくなっていきます。
工場のラインと違いますので、この調整はすぐにはできません。
ヒナの増減から始まりますので最低でも半年はかかります。
そこが生き物たちと一緒にやっている仕事の難しいところですね。

メールでご返事いただければお送りいたします。
アドレスは以下のとおりです。
narube-tane@silk.ocn.ne.jp
ご住所、〒番号、電話番号、数量、お届け品ならば先様とお届け主の
両方のご住所が必要です。
お問い合わせは090-4043-1315までお電話ください。

４パック（１０個入り）がお送りする際の最小単位です。
（箱の容量の関係です。）
送料は関東ならば６３０円かかります。
４パックならば
３００円×4+６３０円＝１８３０円となります。

生でおいしく食べられる賞味期限はお届けしてから２０日間としています。
クールでお送りいたします。
届きましたら冷蔵庫に入れて保管してください。

お支払いは振込み用紙を同封いたします。
どうぞ、よろしくお願いいたします。

久しぶりに本業の話でした。
自分のこととなると少し緊張しますね。