【今年は丸なすを“生”で販売しますよ！】：ヤマガタンAnnex｜山形の農業〜農林水産

山形県置賜地方の夏の味・うす皮丸なす漬はネットショップでも毎年
人気の商品です(ﾟ▽ﾟ*）家庭ごとに少しずつ違う郷土料理ですが、自
分で作ってみたい！という人も多いですよね。そこで今年はこのうす
皮丸なすを“生”で販売することにしました!!

▼暑い夏に実をつける丸なす

※7月中旬からお届けできます(地元でも入手困難になるお盆の時期には
お休みさせていただきますのでどうぞご容赦を！)

収穫するとつやがなくなるのが速いという意外とデリケートな丸なす
をクール便でお届けしますよv('▽^*) 一般的ななす漬のレシピもつけ
てお送りします。

漬物以外にも炒め物やお味噌汁、山形の郷土料理“だし”などにピッ
タリ！“だし”はきゅうりや茄子、おくら、みょうが等を細かく刻ん
でしょう油で味付けし、ご飯やお豆腐にかけて食べる料理。うだる
暑さの山形の夏には欠かせない味です！

今年の夏はうす皮丸なすでトライしてみてはいかがでしょうか？

▼だしは冷たいお蕎麦にかけて食べるのもサイコーです


丸なすとうす皮丸なす漬のお求めはこちらから


【この記事は、ながいファン倶楽部のブログです】
☆毎月1日・15日にファン倶楽部会員様へメールマガジンを配信♪
▼お申込はこちらから！


*.*:*.*:*.*:*　がんばろう東北！がんばろう日本！ *.*:*.*:*.*.*

ながいファン倶楽部チャリティーポストカードセットはこちらから

震災における長井市の対応はこちらから(長井市ホームページ)

長井市災害避難者支援ボランティア本部のブログはこちらから
長井市でも支援の輪が広がっています→こちらからどうぞ

長井市生活情報マップはこちらから