【ありがとう佐藤錦、こんにちは紅秀峰！】：ヤマガタンAnnex｜山形の農業〜農林水産

例年より10日ほど遅れて始まった長井のさくらんぼの出荷も一段落。
佐藤錦は今日が最後の発送になりました(ﾟ▽ﾟ*)

天候に恵まれなかったこともあり、例年より色づきが悪く生産者の
皆さんもだいぶ苦労されたようです。品評会の時にも言われていた
ように「赤くならないものでも糖度は高い」という不思議な実が多
かったこともあり、出荷した佐藤錦の中にも黄色いさくらんぼが目
立っていました(￣0￣*)

ちなみに上の写真は左が紅秀峰、右が佐藤錦ですヾ(^∇^*)

「おいしいものをありがとう！」という嬉しい声をいただくととも
に、ご期待に添えずお叱りを頂くこともあった今年の佐藤錦。工場
で生産するように同じものは作れませんが、来年こそは皆さんに喜
んでいただけるような佐藤錦が実ることを祈らずにはいられません。

さて、佐藤錦の最終便の日に一足早い(かなり早い！)紅秀峰の第1弾
が届きました(ﾉ*^▽)ﾉ　佐藤錦に負けない大きさで、実のしまりが良
く甘いと評判の紅秀峰。本格的な出荷は7月10日ごろからの予定です。

紅秀峰がどんな実なのかはこちらをどうぞ(山形県ホームページ)

ところで下の二つの写真を見比べてどちらが佐藤錦でどちらが紅秀峰
かわかりますか？

▼A


▼B








正解は、Aの写真が紅秀峰、Bの写真が佐藤錦です。本当の違いは食べ
て見ないとわからないですよねヾ(▽^ヾ)　ぜひお試しください！

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