ワイン仕込み*氷結キャンベル(2009年12月15日):ヤマガタンAnnex|山形の農業〜農林水産

ヤマガタンAnnex|山形の農業〜農林水産
ワイン仕込み*氷結キャンベル(2009年12月15日)


まさに氷果ワイン仕込みにふさわしく寒い一日でした。そして、今日が今年最後のワイン仕込み。寒いげんとも、気合入れて仕込みました。
凍ったキャンベル・アーリーをギッキど搾って、とっても甘ごい果汁を出したげんとも、凍ってるもんでなかなか搾らんにぇくてよぉ(T_T)かなり難儀しました。
画像は、プレス機のドラム部分。本来ならこの目から果汁がジャーっと出て来るんだげんと、シャーベット状のぶどうが出てきてます。

公式HP
大浦ぶどう酒の商品
大浦ぶどう酒クーポン券(来店用)

2009.12.15:Copyright (C) 大浦葡萄酒
この記事へのコメントはこちら
題名


本文


作成者


URL


画像

編集用パスワード (半角英数字4文字)


 ※投稿後すぐに反映されます。
ゲストさんようこそ
ID
PW

 合計 35人
記事数
 公開 4,159件
 限定公開 0件
 合計 4,159件
アクセス数
 今日 186件
 昨日 1,987件
 合計 2,494,801件
powered by samidare
system:samidare community