mistarboo「白鷹町 どりいむ農園の笹巻き」：ヤマガタンAnnex｜山形の農業〜農林水産

　妻からの電話・・「笹巻き、食べる?」「食べる!!」
　今日の差し入れは「笹巻き」でした。餅系に目がない自分にとっては、笹巻きはこの時期の必需品。差し入れしたもらった笹巻きは、白鷹町のどりいむ農園で販売しているもの。「なごみ工房」の長谷部いちさんが作っているものです。5個入り500円。
　しかし、この笹巻き、かなりうまい。久しぶりに食べたこともあって、米粒がはっきりしているもっちり感がなんとも言えない。下の写真のとおり、小粒納豆をかけて食べた。本当は「きなこ」でしょうけど・・。きなこもついてたよ。
　納豆をかけて食べる笹巻き、最高!! 至福の時間を過ごすことができた。でも、これより好きな食べ方があるのです。それは・・東沢夢工房の手作り味噌漬「ミックス」をまぶして食べるのです。これがうまいのよ!!この味噌漬は、肉の斎藤さんで販売していますから・・。
　よしじの四季の市では、紅大豆笹巻きもあるよ。これもうまい!! ほんのり塩味があって・・。

どりいむ農園の詳細はこちら→どりいむ農園HP