桜色の『ブラッシュベリー』充填：ヤマガタンAnnex｜山形の農業〜農林水産

今日はあったかいって言うより、あっつい日だっけなぁ。春を通り越して、初夏のような一日でした。

来週15日から、赤湯の烏帽子山公園で桜まつりが開催されます。また、今年は桜シンポジウムというイベントも22日、23日の2日間行なわれ、間もなく赤湯も桜の季節到来です。
今日は、桜まつりなどで販売するこの時期オススメの『ブラッシュベリー』を瓶詰めしました。マスカット・ベリーA100％で造った、ブラッシュワイン(ロゼより薄いワイン)です。今日詰めた分も、きれいな桜色に仕上がりました。花見で飲むと、更においしいワインだと思います。


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