糖度30度超えのさくらんぼ！：ヤマガタンAnnex｜山形の農業〜農林水産

今年のさくらんぼは、
農園によって
作柄に大きく差が出てしまったようで
「あまり芳しくない」との声も
ちらほらと聞こえてきました。

そんな中、ありがたいことに
我らが「山形中央井セキ有機農法研究会」
強者生産者集団の皆さんのところは
概ね豊作状態だったようで、
只今発送真っ最中です。


そして、そして・・・そんな中
今年も出ましたよ

糖度30度超えのさくらんぼ！
（「30」を世界のナベアツさん風に読みたい気分です：笑）

さくらんぼで糖度30度超えとはすごいです。

でも、酸味がバランスよく入っているために、
食べた感覚としては、それほど高いことを感じないものなんですね。

毎年「計ってびっくり！」ってことが多いです。



某歌姫に
「頭が痛くなる甘さ」と称されたさくらんぼ、
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