JAS有機講習会：ヤマガタンAnnex｜山形の農業〜農林水産

昨日は、JAS有機の講習会に出るため、山形市へ行ってきました。
ここ玉庭から、車で1時間半ほど。

有機と銘打って作物を出荷するには、JAS有機の認証を受けなければいけません。
JAS有機の認証を受けるには、法に則った栽培をして、記録を付けるほかに
年一回講習会に出る義務があります。

1月末に講習会があったのですが、そのときはちょうど折り悪く
我が家女衆全員、高熱でダウン。
主人だけ行ってきました。

このたび、臨時にもう一度講習をしてくださるというので、
近所の仲間と一緒に、行ってきました。

私か主人かどちらかが講習を受けていれば
とりあえず問題無いのですが、
枝豆の出荷時、袋詰め作業の責任者は私なので、
お勉強をしに行きました。

写真は、会場の緑町会館。
認証機関である山形県農業支援センターがある建物です。