八日目：ヤマガタンAnnex｜山形の農業〜農林水産

６月２９日。月山の麓の旅館。
夜中のトイレの大鏡に映った自分の姿を見て、大きな衝撃を受けて始めたダイエット。
様々な方法がある中から「炭水化物ダイエット」を選び、決意を新たに歩みだして８日目を迎えた。その間、ごはん、麺類などの炭水化物はよほどのことがない限り取らなかったよ。ただ一度だけ「早苗ぶり」でお寿司を３個つまんだけどな。

１日３度の食事は、畑からとってくる「大根葉」を中心に、少量の肉と大根葉の煮物、サバの缶詰と大根葉の煮物、油揚げと大根葉の煮物、カレー味の大根葉の煮物、とろみをつけた大根葉の煮物・・・、それに豆腐とか納豆とか。ま、こんな感じで・・・バラエティーにとんでいると言えばそう言えなくもないけれど、ちょっとツラクなり、来週からは豆もやしを中心にしたメニューにしようと思っていた。

　お酒も焼酎かウイスキー。そりゃ、一回ぐらいはビールの２本ぐらいは飲んだよ。ご飯好き、ビール好きの私にとって、決して楽な８日間ではなかったね。

そして今日、久しぶりに体重計に乗ってみた。その結果にびっくりし、愕然としたよ。なんと・・なんとだよ。やる前と比べて体重が500ｇほど増えていた・・・。こんなことってあっていいのだろうか！
こんばんは久しぶりにビールを飲もうと決めた。