秘伝、早くも後半戦:ヤマガタンAnnex|山形の農業〜農林水産
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秘伝、早くも後半戦
2010.09.29:Copyright (C) 浦田農園blog
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前期・中期・後期
前期の枝豆は、業販向け。
うちの枝豆は、関東の紀伊国屋さんや三浦屋さんなどに出しています。
毛豆から秘伝へ絶え間なく続けて出荷できるよう、
前期の枝豆は、集中的に業版へ向け、
ネット直売の枝豆は、味が最ものってくる中期の枝豆から出荷を始めます。
ところが、今年は 中期の畑が惨憺たる状況。
播種時期の鳥害から始まり、
草や雨に結実不良や生育不良にたたられ、
最後は、タヌキとハクビシンのレストランに…
収穫に時間をかけても、ほとんど採れません(T-T)
というわけで、早くも一昨日から後期の畑に突入。
業販を抑えながら、これから直販の枝豆をお送りしていかねば!というところです。
早朝から夜中まで枝豆出荷作業に全力投球しています。
PC前に、座れる時間が余り無く、
メールの返事や入金御礼などが遅れております。申し訳ございません。