山ウド収穫開始：ヤマガタンAnnex｜山形の農業〜農林水産

山ウド収穫開始しました！

例年なら、雪どけ後芽が動き始めてちょうど一ヶ月で収穫なのですが、
今年は、気温が寒くて一週間弱よけいに日数がかかりました。

いつもより、ゆっくり生育したので
ギュッと力の詰まったようなウドです。



(ダンボール箱の大きさは、長辺50ｃｍ×幅19ｃｍ）

暖かくなると、雨後の竹の子のように次々収穫できますが、
低温の影響で、少しずつ収穫期を迎えていく様子です。

ご注文・詳細は　山うどページ　をご覧下さい。