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▼user そばきり八寸

当店では厳選した国内産の玄蕎麦のみ、石臼にてその日の分だけを毎朝製粉して、手打しております。

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ブックマーク名
そばきり八寸
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自家製粉,手挽きの石臼,手打ち蕎麦,国内産フランス鴨,やまがた地鶏,粗挽き蕎麦,そば料理,山形県長井市,田舎そば,せいろ
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総記事数
231件
総アクセス数
35,138件
開設日 2009.09.09
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そばきり八寸「魯山人にはなれないけど」

今日は昨日とはうって変わって寒い雨降りになってしまいました。こんな小寒い天気の日はどうしても蕎麦屋にとって閑な日になります。さて、..

2010/03/16 17:06
そばきり八寸「魯山人にはなれないけど」:2010/03/16 17:06
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そばきり八寸「何のために仕事してますか?」

最近ある方のブログで動画を見てとても感動しました。自分自身、商売をしていく上で上手く行かない事などが有ると、景気が悪いとか・・・い..

2010/03/11 15:44
そばきり八寸「何のために仕事してますか?」:2010/03/11 15:44
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そばきり八寸「卵料理と言えば?」

山形の情報誌ZERO☆23の3月号の特集は「たまご食堂」です。みんなが好きなたまご料理は?ということです。読者の皆さんのインタビュ..

2010/03/09 15:45
そばきり八寸「卵料理と言えば?」:2010/03/09 15:45
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そばきり八寸「時にはこんな話題も・・・」

たまにはまじめに、当店で使っている食材の紹介を・・・鶴岡市、「三井農場のフランス鴨」です。通常蕎麦屋で使われている合鴨に比べ脂身が..

2010/03/06 17:09
そばきり八寸「時にはこんな話題も・・・」:2010/03/06 17:09
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そばきり八寸「久しぶりに泣ける歌」

昨日何気なく聞いていたFMから流れてきた歌です。久しぶりに歌を聞いて泣きました。植村花菜 「トイレの神様」http://www...

2010/03/05 19:02
そばきり八寸「久しぶりに泣ける歌」:2010/03/05 19:02
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そばきり八寸「金欲しい」

バンクーバーオリンピックも残すところあと一日となってしまいました。多くの日本代表選手がメダルを目指して自分の力を信じて戦っています..

2010/02/28 15:32
そばきり八寸「金欲しい」:2010/02/28 15:32
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そばきり八寸「蕎麦屋の中華と言えば」

本日の賄い「鶏中華」です。本物は食べたことは無いです。蕎麦屋に行ったらどうしてもそばを食べてしまいます。でも、あるお店では蕎麦屋な..

2010/02/28 15:21
そばきり八寸「蕎麦屋の中華と言えば」:2010/02/28 15:21
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そばきり八寸「本日発売」

仙台発のおしゃれな情報誌、大人のためのプレミアムマガジン、Kappo(仙台闊歩)の、特別編集「本当にうまいそばの名店 山形」が本日..

2010/02/25 16:38
そばきり八寸「本日発売」:2010/02/25 16:38
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そばきり八寸「ハルウララ」

昨日今日と気温がアナゴ、いやウナギのぼりでまさに春が来た様な陽気ですね。昨日は久しぶりに洗車して、今朝は調子に乗ってタイヤ交換まで..

2010/02/25 12:47
そばきり八寸「ハルウララ」:2010/02/25 12:47
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そばきり八寸「あっさり塩つけそば・・のちバター」

本日の午後、とある税務署で知り合いの方とお会いしまして、ブログみったよ〜とお声をかけていただきました。とたんにこっぱずかしくなりま..

2010/02/24 15:30
そばきり八寸「あっさり塩つけそば・・のちバター」:2010/02/24 15:30
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