ヤマガタンver9 > インド料理ジャイ(JAY)| 山形のインド料理とインドカレー

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インド料理ジャイ(JAY)| 山形のインド料理とインドカレー
ようこそジャイへ インド料理ジャイ(JAY)| 山形のインド料理とインドカレー http://samidare.jp/jay/ JAY(ジャイ)とは勝利、そして萬歳。 あなたは何にJAY(ジャイ)をしますか・・・。 JAY(ジャイ)の料理は主に北インドの伝統的な 野菜料理、そしてムガライ宮廷の流れを汲む肉料理です。 1980年、あのなつかしの番組『11PM』の なんでもランキング・カレー部門でNO.1の座に。 「インド通信」 「別冊宝島 インド大発見読本」 「地球の歩き方 インド個人旅行マニュアル  プラス・ワン・インド」インド料理コーナー執筆 この道30年以上のシェフ、由利三(YURISAN)の店。 店内終日禁煙です。 香り高いマサーラをお楽しみください。 山形の野菜、インドのスパイスそして ハラスミート(お祈りされた肉)を使用しています。 (旨味調味料等は一切使用しておりません。) 本物は身体にやさしい、そして美味しい。 インド料理とインドカレー JAY(ジャイ) ランチタイム  12:00〜14:00 ディナータイム 19:00〜22:00 火曜日定休 〒990-0042 山形市七日町2-3-30 TEL,FAX 023-623-6200 大きな地図で見る インド料理とインドカレー JAY(ジャイ)|山形県山形市 http://samidare.jp/jay/

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インド料理ジャイ(JAY)| 山形のインド料理とインドカレー
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ジャイ(JAY)山形県山形市のインド料理とインドカレーの店へようこそ。本物は身体にやさしい、そして美味しい。
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開設日 2010.06.09
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片付けが大変

朝、清分がものすごく混んでて、びっくり。店に来て、玉子を揚げ、茸類も2度揚げをして完了。ともかく、今日と明日でお店の部屋の部分を片..

2022/10/17 21:41
片付けが大変:2022/10/17 21:41
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まだまだ部屋を片付け…

ランチは男性三人……初めて来てくれた人はこの前のTさんのお友達。そして若い男性。もう一人は石巻のT君、T君は私の料理教室の初級12..

2022/10/16 06:11
まだまだ部屋を片付け…:2022/10/16 06:11
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土曜日です。

土曜日で天気がいいというのに相変わらず。皆様 遠出なのかしら。仙台からも、新潟の人も来てくれない。明日来るかな。彼は吉祥寺の時のお..

2022/10/15 21:49
土曜日です。:2022/10/15 21:49
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ドリンクテーリングのお出しするものは。

いよいよ、ドリンクテーリングが近ずきました。チケットは売れません。困ってしまいます。と告知しても勿論、買いに来てくれる人はいません..

2022/10/14 22:26
ドリンクテーリングのお出しするものは。:2022/10/14 22:26
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チャトーニーの話

チャトーニーとは、本来ソースとも訳されたりします。即ち肉料理にちょっとつけて食べるとその肉料理の味がより引き立ちます。又、サモーサ..

2022/10/13 20:07
チャトーニーの話:2022/10/13 20:07
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まあ ず〜と相変わらずです。

ランチは男性1人女性1人。二人ともおいしいと喜んでくれたので嬉しいかぎり。ランチ終わり、昨日出せなかった、初級12回目の2人分と初..

2022/10/12 22:54
まあ ず〜と相変わらずです。:2022/10/12 22:54
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いろいろ多忙なり。

休みなので、病院を予約してたので、朝 出かけることにした。買い物をして、店へ。店を片付けし、今日はジャイの日のグジャラートの資料を..

2022/10/11 23:59
いろいろ多忙なり。:2022/10/11 23:59
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今日は祭日だっけ。

朝のうちは小雨。ランチに来てくれたカップル。ものすごくおいしかったと喜んでくれたので嬉しい。もう少し前に言ってくれればお菓子サービ..

2022/10/10 22:48
今日は祭日だっけ。:2022/10/10 22:48
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ちょっと静かだとすぐ読書タイム。

ゆうべ、ウォッカ屋へ行き、帰りどっかの店からパトカーに男性がかつぎこまれてました。面倒なので、パトカーと違う道を通って帰りました。..

2022/10/09 21:18
ちょっと静かだとすぐ読書タイム。:2022/10/09 21:18
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料理はすべて私の手造りです。

ムーリーのピクルスをつくりました。前回のキールのピクルスの時、ハリーミルチを刻んでいれました。辛い辛いというお客様が多かったので、..

2022/10/08 22:01
料理はすべて私の手造りです。:2022/10/08 22:01
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