ヤマガタンver9 > インド料理ジャイ(JAY)| 山形のインド料理とインドカレー

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インド料理ジャイ(JAY)| 山形のインド料理とインドカレー
ようこそジャイへ インド料理ジャイ(JAY)| 山形のインド料理とインドカレー http://samidare.jp/jay/ JAY(ジャイ)とは勝利、そして萬歳。 あなたは何にJAY(ジャイ)をしますか・・・。 JAY(ジャイ)の料理は主に北インドの伝統的な 野菜料理、そしてムガライ宮廷の流れを汲む肉料理です。 1980年、あのなつかしの番組『11PM』の なんでもランキング・カレー部門でNO.1の座に。 「インド通信」 「別冊宝島 インド大発見読本」 「地球の歩き方 インド個人旅行マニュアル  プラス・ワン・インド」インド料理コーナー執筆 この道30年以上のシェフ、由利三(YURISAN)の店。 店内終日禁煙です。 香り高いマサーラをお楽しみください。 山形の野菜、インドのスパイスそして ハラスミート(お祈りされた肉)を使用しています。 (旨味調味料等は一切使用しておりません。) 本物は身体にやさしい、そして美味しい。 インド料理とインドカレー JAY(ジャイ) ランチタイム  12:00〜14:00 ディナータイム 19:00〜22:00 火曜日定休 〒990-0042 山形市七日町2-3-30 TEL,FAX 023-623-6200 大きな地図で見る インド料理とインドカレー JAY(ジャイ)|山形県山形市 http://samidare.jp/jay/

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インド料理ジャイ(JAY)| 山形のインド料理とインドカレー
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ジャイ(JAY)山形県山形市のインド料理とインドカレーの店へようこそ。本物は身体にやさしい、そして美味しい。
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開設日 2010.06.09
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客の来ないのを忘れる日々

昨日はピクルスを3種作った。一昨日は梅酒の梅でチャトニーをつくり、料理教室の生徒さんにプレゼントした。またまたその前日は山本さんに..

2011/11/07 22:48
客の来ないのを忘れる日々 :2011/11/07 22:48
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インド料理教室

やはり事故の影響で夜9時すぎると肩から背中に鉄板が入っているようになり、坐ると坐りっぱなしになってしまう。昨夜も今日の料理教室の用..

2011/11/06 22:48
インド料理教室:2011/11/06 22:48
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明日の料理教室の準備は忘れず…

明日は料理教室。ただ君は友人の結婚式でお休み。料理の食材を買い求め、スパイスを量って準備をする。前に書いたように、パニールをつくる..

2011/11/05 22:44
明日の料理教室の準備は忘れず… :2011/11/05 22:44
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交通事故のこと

いつも飲みに行く店のマスターに「由利さんこれで当分暮らせるでしょう」といわれた、勿論、冗談なんだろうけどそれは、彼は何度かの交通事..

2011/11/04 22:44
交通事故のこと:2011/11/04 22:44
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何でも高いよ。

今頃、野菜の葉ものが少し安くなってきたと思ったら肉類や酒類の値段が高くなってる。輸入ものなのに円高の恩恵など何1つなくひどいもんだ..

2011/11/03 22:43
何でも高いよ。:2011/11/03 22:43
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今日も病院

朝7:30に起き、もう8:30かと時計を見間違え(いつものこと)頭をそって病院へ。8:15病院へ着き今日は診察はなし昨夜のうちにラ..

2011/11/02 22:42
今日も病院:2011/11/02 22:42
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11月の山形料理教室2

7-3、モーティは真珠のことでラムを挽き肉にしお団子にまるめ炒めておく、ごはんはマサーラーを入れ炊き上げ、炊き上がったごはんに肉団..

2011/11/02 19:57
11月の山形料理教室2:2011/11/02 19:57
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今日は店は定休日

11時頃から臥龍温泉。業務スーパーとまわってアパートへ帰る。一休みして2時すぎ病院へ。やはり、待たされ待たされ今日も電気だけ。1回..

2011/11/01 22:42
今日は店は定休日:2011/11/01 22:42
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11月の山形料理教室

ようやくジャイの日からとき放たれ今回は全て料理はなしヤレヤレ。次回といおうか11月の考える前に11月の料理教室今回は7回目。7-1..

2011/11/01 14:57
11月の山形料理教室:2011/11/01 14:57
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通院

病院はともかく待ち時間が長くあっという間に1時間 そしてもう店へ出なきゃいけない時間でも診察もまだその後のこともまだ今日はランチは..

2011/10/31 22:41
通院:2011/10/31 22:41
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