ヤマガタンver9 > インド料理ジャイ(JAY)| 山形のインド料理とインドカレー

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インド料理ジャイ(JAY)| 山形のインド料理とインドカレー
ようこそジャイへ インド料理ジャイ(JAY)| 山形のインド料理とインドカレー http://samidare.jp/jay/ JAY(ジャイ)とは勝利、そして萬歳。 あなたは何にJAY(ジャイ)をしますか・・・。 JAY(ジャイ)の料理は主に北インドの伝統的な 野菜料理、そしてムガライ宮廷の流れを汲む肉料理です。 1980年、あのなつかしの番組『11PM』の なんでもランキング・カレー部門でNO.1の座に。 「インド通信」 「別冊宝島 インド大発見読本」 「地球の歩き方 インド個人旅行マニュアル  プラス・ワン・インド」インド料理コーナー執筆 この道30年以上のシェフ、由利三(YURISAN)の店。 店内終日禁煙です。 香り高いマサーラをお楽しみください。 山形の野菜、インドのスパイスそして ハラスミート(お祈りされた肉)を使用しています。 (旨味調味料等は一切使用しておりません。) 本物は身体にやさしい、そして美味しい。 インド料理とインドカレー JAY(ジャイ) ランチタイム  12:00〜14:00 ディナータイム 19:00〜22:00 火曜日定休 〒990-0042 山形市七日町2-3-30 TEL,FAX 023-623-6200 大きな地図で見る インド料理とインドカレー JAY(ジャイ)|山形県山形市 http://samidare.jp/jay/

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インド料理ジャイ(JAY)| 山形のインド料理とインドカレー
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ジャイ(JAY)山形県山形市のインド料理とインドカレーの店へようこそ。本物は身体にやさしい、そして美味しい。
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開設日 2010.06.09
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ベンガル料理

今月のジャイの日の料理はベンガル料理をやろうと思ってる。今1冊しか手元にベンガル料理の本がないが、前といおうか昔、調べたノートが見..

2012/02/16 21:13
ベンガル料理:2012/02/16 21:13
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小冊子完成

カリー番長の水野君から「インド料理をめぐる冒険 その12 インド料理JAY 由利三」という小冊子が送ってこられた。昨年の初夏に訪ね..

2012/02/15 21:12
小冊子完成:2012/02/15 21:12
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ジャイの2月

ジャイの日は2月28日(火)、ベンガル料理を予定しております。由利三

2012/02/14 21:17
ジャイの2月:2012/02/14 21:17
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雀の涙

総務庁の統計調査何でこんな税金申告の忙しい時にやらなければならないんだ少なくても半年前からこういうものをやると知らせてくれなければ..

2012/02/10 23:10
雀の涙:2012/02/10 23:10
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手抜きはせず仕込み

何とかマサーラーを作ってる。水野君にハードの仕込みはつらくなってやらないなこと書かれないようにつらいけど手抜きをしないのが私流なの..

2012/02/09 23:10
手抜きはせず仕込み:2012/02/09 23:10
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ボランティア

水曜日、まだまだまだ雪の山形いつも思うんだが横断歩道のとこが雪が山盛り誰も片付けずそのままボランティアで煙草を拾ってる2人組のおじ..

2012/02/08 23:09
ボランティア:2012/02/08 23:09
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ゆうべは吉祥寺のアキ

恒例の朝のDENBERはマスターの井上君の所に不幸がありお休み。仙台をブラつき午前中に山形へ帰る。昨夜は吉祥寺のアキ(火へんに華)..

2012/02/07 23:08
ゆうべは吉祥寺のアキ:2012/02/07 23:08
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おてんとさま

駅に行って明日の新幹線のことを聞きにいくそしてバスにするかどうか仙台なら動いているか思案のしどころやはり辺境ではないにしろ地方に住..

2012/02/05 22:31
おてんとさま :2012/02/05 22:31
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日常

今日は病院午前中7時半から病院の入り口が開くので8時前まで着くように早起きしていくようやく宅配を出し東京の料理教室の準備。スパイス..

2012/02/04 22:45
日常:2012/02/04 22:45
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寒波

今日はジャイの日の予約も来てくれ勿論、自転車にも乗れ何とか普通の生活へ。普通の生活とはやはり仕込みをしなければ。それに6日の東京の..

2012/02/03 23:45
寒波:2012/02/03 23:45
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