ヤマガタンver9 > インド料理ジャイ(JAY)| 山形のインド料理とインドカレー

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インド料理ジャイ(JAY)| 山形のインド料理とインドカレー
ようこそジャイへ インド料理ジャイ(JAY)| 山形のインド料理とインドカレー http://samidare.jp/jay/ JAY(ジャイ)とは勝利、そして萬歳。 あなたは何にJAY(ジャイ)をしますか・・・。 JAY(ジャイ)の料理は主に北インドの伝統的な 野菜料理、そしてムガライ宮廷の流れを汲む肉料理です。 1980年、あのなつかしの番組『11PM』の なんでもランキング・カレー部門でNO.1の座に。 「インド通信」 「別冊宝島 インド大発見読本」 「地球の歩き方 インド個人旅行マニュアル  プラス・ワン・インド」インド料理コーナー執筆 この道30年以上のシェフ、由利三(YURISAN)の店。 店内終日禁煙です。 香り高いマサーラをお楽しみください。 山形の野菜、インドのスパイスそして ハラスミート(お祈りされた肉)を使用しています。 (旨味調味料等は一切使用しておりません。) 本物は身体にやさしい、そして美味しい。 インド料理とインドカレー JAY(ジャイ) ランチタイム  12:00〜14:00 ディナータイム 19:00〜22:00 火曜日定休 〒990-0042 山形市七日町2-3-30 TEL,FAX 023-623-6200 大きな地図で見る インド料理とインドカレー JAY(ジャイ)|山形県山形市 http://samidare.jp/jay/

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インド料理ジャイ(JAY)| 山形のインド料理とインドカレー
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ジャイ(JAY)山形県山形市のインド料理とインドカレーの店へようこそ。本物は身体にやさしい、そして美味しい。
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開設日 2010.06.09
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ジャイの日

カシミールの料理をつくる今日の予定はきりんさんの親娘が10時半に来てくれる。その前に沼倉さんが来てくれるのかな。まあ何とか9時半ま..

2012/03/27 05:17
ジャイの日:2012/03/27 05:17
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他人ごと

明日はジャイの日だけど準備は。。。レシピを書き原稿も書き明日は料理を作るだけということにしておかないと毎月毎月あわただしく新しい料..

2012/03/26 19:47
他人ごと:2012/03/26 19:47
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びっくり市へ

ジャイの日の原稿を書かなければカシミールの話今まで2回書いた話の蒸し返しに少し新しい話を入れて、、、と。ラムを買いにびっくり市へ出..

2012/03/25 19:46
びっくり市へ :2012/03/25 19:46
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酔いどれ小藤次

土曜なのでランチは少し来るかなと思っても5席しかなくいや5席しか使ってない店なのであんまり客来なくても目立たず昨日は飲み過ぎだった..

2012/03/24 19:45
酔いどれ小藤次:2012/03/24 19:45
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仙台から

仙台から大好きな女性が来てくれる勿論彼女は私のことを好きでもなくただ、ただ、老人介護のボランティアという気持ちで来てくれるのだろう..

2012/03/23 19:45
仙台から:2012/03/23 19:45
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ガラムマサーラー

この前から変な客といおうかその人もこのブログを読んでいるというので。。。スパイスを研究しているお姉さん私がいろいろインドのスパイス..

2012/03/22 19:44
ガラムマサーラー:2012/03/22 19:44
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ジャイの日まで

ジャイの日まで1週間メニューを決めカシミールの話も書かなければ今回は里芋のカバーブを作るつもり茹でてマッシュして型をつくって焼いた..

2012/03/21 19:44
ジャイの日まで:2012/03/21 19:44
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病院通い

朝血圧関係の病院へ行き、血をとられ検査があり、それまで何も食べれずランチが終わってから今度はいつもの整形病院へまだ背中のゴリゴリあ..

2012/03/19 19:43
病院通い:2012/03/19 19:43
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春にむかって

今頃は少しずつ部屋の片付けをしはじめた。勿論、店の方、何しろ色々物が多く仲々片付けが出来ない。少しずつ少しずつ春にむかって。

2012/03/18 04:56
春にむかって:2012/03/18 04:56
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ジャイの日の準備

ジャイの日の料理はカシミール料理することにしてカシミールの本を読んでいる。まだまだ思案中。野菜は何があるのだろう。今の売れ筋は。。..

2012/03/17 17:56
ジャイの日の準備:2012/03/17 17:56
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