ヤマガタンver9 > インド料理ジャイ(JAY)| 山形のインド料理とインドカレー

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インド料理ジャイ(JAY)| 山形のインド料理とインドカレー
ようこそジャイへ インド料理ジャイ(JAY)| 山形のインド料理とインドカレー http://samidare.jp/jay/ JAY(ジャイ)とは勝利、そして萬歳。 あなたは何にJAY(ジャイ)をしますか・・・。 JAY(ジャイ)の料理は主に北インドの伝統的な 野菜料理、そしてムガライ宮廷の流れを汲む肉料理です。 1980年、あのなつかしの番組『11PM』の なんでもランキング・カレー部門でNO.1の座に。 「インド通信」 「別冊宝島 インド大発見読本」 「地球の歩き方 インド個人旅行マニュアル  プラス・ワン・インド」インド料理コーナー執筆 この道30年以上のシェフ、由利三(YURISAN)の店。 店内終日禁煙です。 香り高いマサーラをお楽しみください。 山形の野菜、インドのスパイスそして ハラスミート(お祈りされた肉)を使用しています。 (旨味調味料等は一切使用しておりません。) 本物は身体にやさしい、そして美味しい。 インド料理とインドカレー JAY(ジャイ) ランチタイム  12:00〜14:00 ディナータイム 19:00〜22:00 火曜日定休 〒990-0042 山形市七日町2-3-30 TEL,FAX 023-623-6200 大きな地図で見る インド料理とインドカレー JAY(ジャイ)|山形県山形市 http://samidare.jp/jay/

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インド料理ジャイ(JAY)| 山形のインド料理とインドカレー
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ジャイ(JAY)山形県山形市のインド料理とインドカレーの店へようこそ。本物は身体にやさしい、そして美味しい。
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開設日 2010.06.09
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本当のジャイの日

まず、ジャイの日のごはんを炊く。マタル ナーリヤル プラオ。 昼に予約が3人。坂田さん、仙台の南国堂さん、セコアさんと知..

2013/07/31 22:17
本当のジャイの日:2013/07/31 22:17
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JAYの日ゴア料理

JAYの日、ゴア料理をつくることにした。でも宅急便も出さなきゃ。その前にまずは仕入れ。とり、ピーマン、マッシュルーム、おくら、かぼ..

2013/07/30 20:17
JAYの日ゴア料理:2013/07/30 20:17
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仙台のS商会 冷凍鶏レッグは季節商品

S商会という食品を扱ってる店があるが、仙台を中心に山形にも店があるが、その山形店で骨付き鶏もも(レッグ)を買いにいった。3pac買..

2013/07/29 22:07
仙台のS商会 冷凍鶏レッグは季節商品:2013/07/29 22:07
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出張料理

昨日まで記した料理は昨夜あちゃーる御夫婦がとりに来てくれごはん料理以外は渡せた。昨日は香取さんが来てくれ、あちゃーる森さん御夫婦と..

2013/07/28 22:01
出張料理:2013/07/28 22:01
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いよいよ出張料理の前日

昨日は夜遅くといおうか朝早くまで料理をつくっていた。やはり仲々手間どった。ごはんは材料をもっていきアチャールさんで炊くことにした。..

2013/07/27 14:00
いよいよ出張料理の前日:2013/07/27 14:00
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出張料理のこと

ともかく出張料理の材料はそろったので、後は何時つくって何処へしまうか。 冬なら少しはいいんだが、盛夏で暑すぎる。せっかく..

2013/07/26 16:59
出張料理のこと:2013/07/26 16:59
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明日はランチのみ営業します。

明日、26日(金)はランチタイムのみの営業いたします。 ランチタイム 11:50〜14:00  =..

2013/07/25 16:43
明日はランチのみ営業します。:2013/07/25 16:43
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7/28のパーティの料理2

4.TARANDE SAUCENDE グジャラートの魚料理 鯖をフィッシュマサーラーに漬け込み、これを油で揚げトマトソー..

2013/07/25 14:00
7/28のパーティの料理2:2013/07/25 14:00
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7/28のパーティの料理1

お約束の宮廷料理のご紹介。 1.RAAN SHAHASHAHI ラムのもものナッツソース ラムのももをヨーグル..

2013/07/24 19:45
7/28のパーティの料理1:2013/07/24 19:45
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仙台の黄金三角地帯

久しぶりのお休みなので仙台へ。昨日まで仕込み大会だったのでごほうびとして朝からデンバーへ。井上君はとても嬉しい人なので一緒に飲んで..

2013/07/23 19:45
仙台の黄金三角地帯:2013/07/23 19:45
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