ヤマガタンver9 > インド料理ジャイ(JAY)| 山形のインド料理とインドカレー

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インド料理ジャイ(JAY)| 山形のインド料理とインドカレー
ようこそジャイへ インド料理ジャイ(JAY)| 山形のインド料理とインドカレー http://samidare.jp/jay/ JAY(ジャイ)とは勝利、そして萬歳。 あなたは何にJAY(ジャイ)をしますか・・・。 JAY(ジャイ)の料理は主に北インドの伝統的な 野菜料理、そしてムガライ宮廷の流れを汲む肉料理です。 1980年、あのなつかしの番組『11PM』の なんでもランキング・カレー部門でNO.1の座に。 「インド通信」 「別冊宝島 インド大発見読本」 「地球の歩き方 インド個人旅行マニュアル  プラス・ワン・インド」インド料理コーナー執筆 この道30年以上のシェフ、由利三(YURISAN)の店。 店内終日禁煙です。 香り高いマサーラをお楽しみください。 山形の野菜、インドのスパイスそして ハラスミート(お祈りされた肉)を使用しています。 (旨味調味料等は一切使用しておりません。) 本物は身体にやさしい、そして美味しい。 インド料理とインドカレー JAY(ジャイ) ランチタイム  12:00〜14:00 ディナータイム 19:00〜22:00 火曜日定休 〒990-0042 山形市七日町2-3-30 TEL,FAX 023-623-6200 大きな地図で見る インド料理とインドカレー JAY(ジャイ)|山形県山形市 http://samidare.jp/jay/

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インド料理ジャイ(JAY)| 山形のインド料理とインドカレー
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ジャイ(JAY)山形県山形市のインド料理とインドカレーの店へようこそ。本物は身体にやさしい、そして美味しい。
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開設日 2010.06.09
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寒鱈カリー

ゆうべに引き続き寒鱈を煮て いきました。初めは薄めのナーリヤル ドウドで目玉や骨つきの身を煮ていき ました、ランチはいつも買う赤飯..

2024/02/16 21:42
寒鱈カリー:2024/02/16 21:42
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どんがらカリーは……。

今日も相変わらずですがやることがあるので楽しい。昨日書いたどんがらカリーをつくります。まあゆったりとかまえて作ります。10時間以上..

2024/02/15 19:54
どんがらカリーは……。:2024/02/15 19:54
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寒鱈カリー、どんがらカリー

昨日頼んでおいた寒鱈をとりに行きました。今日、来てると思わなかったけど、着いてたのでラッキー。明日から作り始めます。まず、マスター..

2024/02/14 19:50
寒鱈カリー、どんがらカリー:2024/02/14 19:50
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まのびした1日。

朝早めに整形外科へ行き その後皮膚科へ行き、その後、 業務スーパー……と、思い整形外科まではよかったが 皮膚科についたのは11時1..

2024/02/13 20:38
まのびした1日。:2024/02/13 20:38
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連休でした。

カップルのお客様は仙台のあちゃーる さんからの紹介なそうだ。今日のごはんは少しやわらかめで 気になってたが、男性の方は お替りして..

2024/02/12 19:46
連休でした。:2024/02/12 19:46
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ジャイ通信よ、いずこへ

何かやらなきゃならないことが、いっぱいたまってるけど…1つずつやっていかなきゃ。昨日、昨年のジャイ通信を探したけど見つかんなかった..

2024/02/11 20:48
ジャイ通信よ、いずこへ:2024/02/11 20:48
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庵美大島より御来店

小野寺さんが6~7年ぶりに御来店。 そして初めて食べた時より、美味しいと いってくれました。それはよく言われることです。ゆっくりと..

2024/02/10 19:44
庵美大島より御来店:2024/02/10 19:44
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手をかけない料理が……

昨夜、仙台のあちゃーるさんと電話で話してたら、ある店で ダールスープにチキンブイヨンを 入れておいしくしてるという話を 言ってて、..

2024/02/09 09:09
手をかけない料理が…… :2024/02/09 09:09
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ジャイの日の料理の話

昨夜ジャイの日をとってくれてる渡辺さんより 電話がありヒーングをどの料理にも、使う なんて珍らしいのではということだったが、 今回..

2024/02/08 20:01
ジャイの日の料理の話:2024/02/08 20:01
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2/7、あまりの痛さに。

昨夜、たまには、早くねる かと寝ようとしたら、急に 足が痛く、それも激痛。 今までで一番痛かった。 足あげ体操したりしても、おさま..

2024/02/07 20:10
2/7、あまりの痛さに。:2024/02/07 20:10
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