▼紅大豆2007/12/05 19:22 (C) Planning Kaori 浅倉かおり
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小豆ではなく、川西町産の紅大豆を入れて炊いたお赤飯。
一般の大豆よりもポリフェノールが多いとか。
ほくほくと仕上がりました。
川西町では、お豆腐など、
さまざまな紅大豆製品を開発しています。