▼イナゴはどこに行った？2007/10/19 07:46 (C) カルマンギア
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稲刈りを終えた田んぼの中をイナゴが
ピョンピョンはねているんだけど
一昔前、イナゴ捕りは娯楽だったんだよなぁ。
今年はまったく、いないのだ。
（残暑が厳しかったから熱中症で全滅という意見もある）
いないと思うと喰いたくなる。
地方によって、喰い方はさまざまらしい。
羽と足を取ってから茹でるところと、
この辺ではそのまま茹でて砂糖と醤油で
甘露煮にようにする。（もちろんそのまま喰う）
牛肉のたんぱく質、カルシュウムが3倍と
いわれている。
自分は酒飲んだときにしか喰わないけど
（さすがに、しらふではちょっとキモイ）
珍味というほどでもないけど、うまい！