▼菓子職人昨日お伺いしたお客様は菓子職人をしておられます。仕事は立ちっぱなしで、３０kgの砂糖を担いで運び込んだりとかなりの肉体労働であるという。それでも現在２０代の女性が２名一緒に仕事をしているとのこと。将来は自分の店を持つという希望があるらしい。一人前になるにはどれくらいかかるのかと聞いたところ、「部下を持って５年」とのことでした。
2006/11/10 08:35 (C) やまがたホケンセンターブログ
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