▼ジャイの日の料理を2022/06/28 17:39 (C) インド料理ジャイ（JAY）| 山形のインド料理とインドカレー
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料理はがんばりましょう。
この前のクスクスも評判は上々。
今回のエビは?”SORSHE JHIN
GA" ラーイを使い
ラーイーカテールも使うという
料理です。
�◆�MACHER KHORMA"
魚の切り身を空あげ
にしておく。ピヤーズ、アドラクを
炒め、カスカスとハリーミルチ
を加え、ダヒを加え、最後に
揚げてあるMACHERを加え煮る。
��BEGAN SIMLAMIRCHI
茄子とシムラミルチ
後もがんばります。
SWEETまで２時位までかかるかな。
ごはんは明日炊きます。
他は何とか今日中に作って
帰ります。これからますます暑く
なる、あんまり早くも作れないし、
木曜か金曜に出すためにはと
いろいろ考えて料理もいい
状態にして出さなければ
ならないので 仲仲難しいです。