▼香り豊かなバジル2006/08/18 17:04 (C) E-JYAN-STYLE 映時庵・壱 赤湯本店
▼シナモンバジル スイートバジルと共に頂いた『シナモンバジル』です 花の部分がスイートバジルは緑色に対して、シナモンバジルは紫色です。 香りも違うのでこれから料理が楽しみです。 2006/08/18 17:08
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季節ごとに毎回変わった野菜や香草をご提供いただいている高橋さんから今回はこれ『スイートバジル』です。
無農薬で栽培していただいたスイートバジルは香りも豊かで味も抜群です。
バジルはイタリア料理には欠かせないものです。
当店でもバジルソースやカルパッチョ・パスタに使うのでお楽しみに！