▼今月のジャイの日の料理は。2021/07/18 10:02 (C) インド料理ジャイ（JAY）| 山形のインド料理とインドカレー
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プレゼント用のカリーを作ったり、調べものをしたりと閑はなしです。
そういえば料理教室の10回目の人の分のマサーラーも量らなければならず、ということです。
調べものとは今月のジャイの日の料理は、パーシィの料理をやろうかなと思ってます。
パーシィも今まで10回近くやったので、種切れかな。
いやいや、まだまだということで。
パーシィとはペルシャ風という意味で、ペルシャからインドに亡命してきたゾロアスター教徒の人々の料理です。
ジャイの日の料理のオーダー予約の人は、お楽しみに。