▼インド料理の美味しさを理解できる人。2020/10/04 15:25 (C) インド料理ジャイ（JAY）| 山形のインド料理とインドカレー
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しようがないね。
20年近く経って山形でウケないということがわかっても、どうしようもない。
まあ懲りずに美味しい料理を作ることしか、私には出来ないので。
ピクルスとチャトニーとスイート、そしてダルも作りましょう。
ピクルスは胡瓜とピーマンと大根のミックスピクルス。
チャトニーはバナナとココナッツ。
スイートはニーンブ。
アンダーダルはマソール。
インド料理の美味しさの解る人の御来店を願います。
ランチに来た女性にグジャラートの鶏とポテトの料理”MASALA BAJJI”をサービスに出したら大喜びで、”やさしい味の料理ですね”と言ってもらえて嬉しかった。
夜もスペシャルカリーSet。
召し上がった後、”ここの味にやみつきになりそう”と言ってもらえて、またまた嬉しかった。