▼ビストロマーシー2006/07/15 17:45 (C) Planning Kaori 浅倉かおり
▼マドレーヌ 生地は指先に吸い付くようにしっとりしていて、生地の中はぎりぎりレアな焼き加減。なめらかなスイートポテトにも似た舌触りです。 2006/07/15 17:48：kaori
|
▼100advertising  ▼ranking
|
|
(C) Stepup Communications Co.,LTD. All Rights Reserved Powered by samidare. System：enterpriz [network media]
|
|
ウェイでもお世話になっているマーシーさんでいただいたマドレーヌ。お店が桧町にあった頃からスイーツには定評がありました。マーシーさんの特徴は、甘さ控えめの作り方をしないこと。「味が薄いと満足度も低いから、結果的にたくさん食べたくなっちゃうんだよね」と以前お話してくれたことがあり、このマドレーヌも小ぶりながら、しっかり濃厚な風味。