▼たまき庵2006/06/29 02:00 (C) 山ブラ日記
▼山菜天ざる ワラビや細竹、おかひじきなど、種類も多い天ぷらです。小鉢が３品付いてました。 そばは、「ざる」「田舎」「さらしな」の３種類。 2006/06/29 02:10：やまぶら
▼店の外観 一見、食堂風の店構え。 仙台牛炭火焼入りの「カレーうどん」も、絶品らしいです。 次回は、是非食べたいです。 2006/06/29 02:13：やまぶら
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秋保大滝のすぐ真ん前にある蕎麦屋「たまき庵」の自慢の逸品、
「そばがき」は、ふんわり、なめらか、ふっくら。
表面に焼き色がついて香ばしく、蕎麦の緑も美しく、感動の味。
塩、そばつゆ、甘みそでいただきました。
かなり手間ひまかけた一品。
・・・友人の蕎麦屋の女将が絶賛してました。
同業者だからこそわかる苦労なのでしょうね。
『たまき庵』
仙台市太白区秋保町馬場大滝8-1
（食堂っぽい外見なので、通り過ぎないようにご注意を。）