▼ピュアなVegetarian2017/07/22 09:08 (C) インド料理ジャイ（JAY）| 山形のインド料理とインドカレー
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ピュアなVegetarianとはどんな人たちかというと、菜食主義者でも
ニンニク、玉葱、ネギ類等を食べない人たちです。
勿論、肉類、魚類、玉子類は食べない人たちです。
普通の日本人にとっては考えられない料理なのでしょう。
ピュアなVegetarianの人が海外を旅行するときは大変です。
でもインドで食べるVegetarian料理はとても美味しいです。
仙台でやってた時シンガポール航空のピュアなVegetarianの料理を受け持ってました。
機内食でもVegetarianの方が手がかかっておいしいです。