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新潟の釣り仲間のおっちゃんから 鯖へしこ なるものをお土産に頂きました

2年ほど漬け込み熟成させた物 という事で恐る恐る食べてみたら

旨い!

酒が進みます

しょっぱい塩鮭に似た感じで 脂がのってて美味しいんですよ

今回は1匹丸ごと焼いてしまいましたが 次回はいろんな食べ方をして見たいと思いましたね

ごちそうさまです


2017/04/29 10:12 (C) Frontline 〜audio&navigation
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